Вкусно и лесно! Пържоли със сметана и горчица  

Тези пържоли със сметана и горчица се топят в устата 
Предлагаме ви рецептата за уникални пържоли със сметана и горчица, които се майсторят в гювеч. Не е нужно да ви казваме каква вкусотия стават, то си им личи. А се правят повече от лесно. 

 
Великолепни пържоли със сметана и горчица, а и много лесни 
Трябват ни три-четири свински пържоли с кост, 200 грама сметана, 300 грама гъби, три лъжици масло, две лъжици горчица, черен пипер, сол на вкус. 

Първо трябва да си извадим маслото от хладилника и да го оставим да омекне. 

Държим го на стайна температура, което е напълно достатъчно. През това време си овкусяваме пържолите с черния пипер и сол на вкус. 

 
От омекналото вече масло и горчицата после си правим паста като ги смесваме и ги разбъркваме хубаво заедно. 

С тази паста намазваме и от двете страни пържолите, а след това ги нареждаме на дъното на гювеча. 

Захващаме се с гъбите, които почистваме хубаво и нарязваме на филийки. 

Гъбките си ги нареждаме отгоре върху пържолите, а ако искате може да сложите и малко лук – зависи от предпочитанията ви. 

Накрая трябва само да си залеем подредените вече пържолки и гъбки със сметаната. Да захлупим гювеча и да го сложим в студената фурна. 

Много е важно да не загряваме предварително фурната, преди да сме сложили гювеча вътре. 

След това я пускаме на температура от 200-220 градуса и оставяме да се пече за около час. 

Страшно крехки и вкусни стават тези свински пържолки в гювеч и сме сигурни, че ще си оближете пръстите. 

Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички! Топактуално